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古茗奶茶是如何培养老顾客的消费行为的?
时间:2020-12-29 15:49 浏览: 来源:古茗官网
    茶饮市场一直是众多中小投资人所看中的市场,古茗奶茶从创立至今,历经数年时间沉淀,稳步发展,到如今门店遍及全国,已达两千多家,那么古茗奶茶是如何培养老顾客的消费行为的呢?
消费行为是研究消费者在获取、使用、消费和处置产品和服务过程中所发生的心里活动特征和行为规律的科学。只有深入的了解顾客在消费时的心理被什么因素所主导,找寻规律才能有效的改善门店的经营状况,提升老客户的回购,完成客户积累。
 
 
古茗奶茶
 
 
    一、保持环境卫生与清洁
 
    环境的卫生与清洁、是从事餐饮业的基本要求,在给客人感觉好吃之外,也要让客人吃的放心,每天必须用清洁剂洗一次地板,桌椅经常擦拭,这样才能维持整个古茗奶茶店的环境,给客人清洁的用餐环境,同时也降低虫害发生机会,这也是政府食品法规要求的。
 
    二、快速的餐饮供应
 
    现代的人处于紧张的工业社会,事事讲效率讲速度,对于等待是没有耐心的。一家奶茶店,客人点好单,一分钟出品是绰绰有余的,事先的准备工作最为重要,快速的餐饮供应可以提高营业收入,当用餐高峰时间,更要先准备妥当。
 
    三、关心体贴客人
 
    对于常来的客人,不难注意到他的饮食习惯如何,喜欢清淡还是甜一点、冰一点。客人来时,记得他偏爱的奶茶口味,建立熟悉感与信任感,拉近店家与客户的距离感,以促进进店回购。
 
    古茗奶茶是目前奶茶市场上的一个知名品牌,主打中低端市场,门店业绩火爆,开一家火一家,如果你也对古茗奶茶感兴趣可以留言申请加盟!
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